Ricetta Peperoni..... all'uovo! [pag. 2]

Si vede che sei una nordista importata, ti manca il modo migliore in assoluto per mangiare i peperoni.

Suggerimento: Voghera

, che vor di'?

Daria ha scritto:

, che vor di'?

Boh, forse intende ricette fatte col peperone di Voghera? Non c'è il risotto, mi pare?

G

ma i peperono sono "bucati" o sono anche sotto l'uovo?

Peperone di Voghera, corretto + Casalinga di Voghera (mia mamma ) = Peperoni crudi a scodellino con sale e olio

Fidatevi, il miglior modo per gustare l'essenza del profumo del peperone

Asso 580 ha scritto:

Citazione:

Al prossimo raduno in laguna NOI si naviga, VOI cucinate mattina e sera!
Semplice come le ricette che proponete!

Caro Asso ,

mi piace molto cucinare e anche mangiare.

Ma se devo scegliere ," pane e mortadella"(*), ma esco in gommone.


(*) Hai detto niente.....

fran ha scritto:

Peperoni crudi a scodellino con sale e olio

Fidatevi, il miglior modo per gustare l'essenza del profumo del peperone

Che fine pensi abbiano fatto i resti del peperoni usati? Io ci metto anche uno spicchio d'aglio, che levo a metà cottura, li faccio leggermente abbrustolire e poi li copro e a fuoco lento fino a fine cottura. Anche così, spruzzatina di parmigiano finale!

@keep : sono fette di peperone di mezzo cm, solo l'uovo fa da fondo cucinandosi.

@ Fran ,

Citazione:

Peperoni crudi a scodellino con sale e olio

Prova solo olio e un po' di pasta di acciughe......

fran ha scritto:

Peperone di Voghera, corretto + Casalinga di Voghera (mia mamma ) = Peperoni crudi a scodellino con sale e olio

Fidatevi, il miglior modo per gustare l'essenza del profumo del peperone

A metà giugno devo fare un WE a Salice Terme e dintorni.

Dovrebbe trovarsi in quella zona....