Ricetta Pasta ceci e cozze [pag. 2]

Cozze e fagioli da noi e' quasi un classico, ma cozze e Ceci come ho fatto a non pensarci?
tks

Allora dicci se la ricetta di quel polentone è corretta

eros

Corretta, corretta negli ingredienti e nelle modalita' ...
noi la preferiamo un po' piu' asciutta, come dire ..... " azzeccata" con i ceci ed i fagioli un po piu' cotti e spappolati, quasi a mo di vellutata.
Per il pomodoro poi la passata come ultima spiaggia. Solo pomodorini del piennolo del vesuvio DOP o pachino.
Garantiscono tutt'altro sapore e contribuiscono al un colore rose'.

Azz..... meno male che ho passato l'esame.....Fiuuuuuuuuuuuuuuuu...che chiuloooooooo