dopo il bellissimo augurio autoinflittomi sul forum... https://www.gommonauti.it/ptopic5465_non_aprire.html ho deciso di farmi una pescatina al porto tanto per sfidare la sfiga e mi son trovato una giornata in cui ce tuttora un enorme accostamento di sgombri (purtroppo molto piccoli quindi ne ho portati a casa solo una decina su una quarantina presi in un paio di ore giusto per il gusto di un po di pesce fresco per farci un po di pasta)
li ho sfilettati e fatti a tocchetti
poi preparato un soffritto con cipolla e sedano (avrei voluto mettere un po di carota ma mi mancava )
dopo pochi minuti ho aggiunto il pesce per farlo rosolare un po
e quasi subito dopo ho aggiunto un po di pomodoro (non la passata ma la classica conserva che si fa in casa )
il tempo che il pomodoro cuocesse e si insaporisse con il pesce
nel frattempo la pasta cuoce ( per praticita ho scelto i fusilli visto che sono stati i primi che ho trovato )
cotta la pasta lho gettata nella padella con il sugo e fatta saltare
ah...dimenticavo...una spolverata di prezzemolo fresco
.Dopo l’istante magico in cui i miei occhi si sono aperti nel mare,
non mi è stato più possibile vedere, pensare, vivere come prima.
maresciallocapo
- 2/10
Bravo, l'aspetto è invitante.poi con il pesce appena pescato...mmmmmmmmmmmmmmmm.......!!!!
Capelli 626 yamaha 150..........
dani85 (autore)
- 3/10
in realta mi ha fregato il pomodoro...quello di casa quando si ritira ne viene poco ed infatti e venuta un po bianca ma il gusto c era tutto...peccato per la taglia dei pesci che a stento raggiungevano i 15 cm (nettamente sotto misura)
comunque grazie per i complimenti
.Dopo l’istante magico in cui i miei occhi si sono aperti nel mare,
non mi è stato più possibile vedere, pensare, vivere come prima.
)
)
..la replico!! 
