è una ricetta molto semplice ma gustosa,in cui spicca la particolarità dell'uso del pecorino grattugiato fresco in abbinamento al pesce e dell'aglio anch'esso messo a crudo a fine preparazione. Non è la ricetta originale,è solo quello che ricordo...
Ingredienti •per la pasta: •375 gr di farina00 •125 gr di farina saracena •240 gr uova •10 gr sale • •per la salsa: •400 gr alici sfilettate •200 gr cimette di broccoletti baresi •n.8 pomodorini •10 gr peperoncino...
Aglio uno spicchio Limoni il succo di 2 Prezzemolo un mazzetto tritato Olio mezo bicchiere Pepe q.b. Aceto bianco 2 cucchiai Acciughe o alici 500gr a prima operazione da fare nella preparazione delle alici marinate è quella di preparare la...
Sformatino di alici, melanzane e finocchietto X4 500 gr di alici 1 piccolo mazzetto di finocchietto sbollentato. ½ melanzana 2 o 3 pomodorini 2 fette di pancarre’ 50 gr di ricotta ( ne ho usata una al forno) 1 tuorlo d’uovo Prezzemolo...
Tortino di alici Alici sfilettate pangrattato Scarola ricotta pinoli uvetta Scorza d'arancia grattugiata Parmigiano Scamorza Olio Evo Bianchire la scarola in acqua e sale. Passarla in padella con un paio di filetti di alici...
Ciao a tutti,si vendono su prenotazione ,tegole sarde antiche,lavorate tutte a mano,rappresentanti case,belle per l arredamento,sia di casa che di ristoranti o per idea regalo.Euro 80. un esempio:...
Cerco un lancia sarde tipo sardamatic, ma non so se esistano altri produttori, quello della Sardamatico costa molto, magari se ne trovassi uno usato . . . Qualcuno è in grado di darmi consigli in matieria ?...
Ciao a tutti ragazzi mi hanno detto che a Genova la mattina presto c'è il mercato del pesce dove si possono acquistare casse di sarde a circa 10 o 15 euro. Sapete dove si trova e i giorni con gli orari? Vi ringrazio anticipatamente!...
Questa ricetta, della cucina povera siciliana, ha tante varianti, credo non tanto per i luoghi in cui è fatta, ma proprio perché cucina povera che veniva approntata diversamente dalle tante famiglie a seconda del gusto o dei prodotti disponibili,...
Saor Saor… E’ un piatto veneto per il quale solitamente si usano le sarde… Io avevo dei bellissimi filetti di sgombro in freezer e ho usato quelli 4 sgombri 2 cipolle bianche 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaio di uvetta 1 cucchiaio di...
salve cerco info su come fare per le le sarde.. dove trovarle tra ladispoli e santa marinella? avete fornitori 'di fiducia'? quanto dovrebbero costare? GRAZIE renzo...
Salve a tutti qualcuno sa indicarmi dove trovare sarde congelate tra Latina Nettuno e dintorni ? Grazie anticipate Giuseppe...
Qualcuno saprebbe indicarmi le coordinate della Secca delle Sarde? Grazie in anticipo. Ciao...
...o se coincide con la Secca dei Candelieri o con la Secca dei 100 Passi? Grazie...
Vendo getta sarde Sardamatic nuovo, imballo originale, mai usato, perfetto. Prezzo 750 euro spese di spedizione comprese. Ulteriori foto a richiesta....
Pasta con sarde, crema di scarola e pomodorini appassiti Linguine ( o bucatini) sarde pulite e diliscate scarola pinoli uvetta ammollata mandorle tritate pistacchi 1 scalogno fumetto di pesce ( o dado di pesce) olio sale/pepe peperoncino...
ragazzi ho bisogno di aiuto. causa distanza dal mare (minimo 200km ) non mi posso recare al mare spesso come vorrei percio le casse di sarde, per essere sicuro di averle il giorno in cui programmo l'uscita, le devo prenotare qualche giorno prima...
Sarde marinate agli agrumi e zenzero mezzo chilo di sarde fresche 1 arancia 1 limone 1 mandarino zenzero aceto bianco sale 1 peperoncino intero capperi dissalati aglio olio EVO Eviscerare e diliscare le sarde, dopo aver...
Salve ..come posso congelare l’esca fresca ? Parlo di gamberetti e sarde ..se devo uscire il lunedì mattina le prendo il sabato e le metto in frigo ..ma quelle che restano posso congelarli così come sono ? Magari a divisi in buste ..grazie...
Salve a tutti amici gommonauti. Sono nuovo e colgo l'occasione per ringrazie lo staff di avermi dato la possibilità di fare parte di questa community. Chiedevo a voi amici pescatori come procurarsi le sarde a la spezia per la pesca a drifting e a...