Ricetta Mussillo marinato

A noi puteolani il pesce piace nel modo + semplice possibile:
prendete il mussillo,sarebbe la parte nobile del baccalà sfilettatelo nel verso delle sue venature
con le mani opp. con coltello mettetelo in un pirofila con olio q.b. aglio e prezzemolo un pò di limone altrimenti diventa un pò amarostico
lasciate marinare qualche ora e Buon Appetito