Cucinare in gommone [pag. 7]

Ma ipoteticamente i tuoi motori al minimo riescono a "compensare" l'assorbimento dell'inverter?

Casi estremi?

estremi rimedi

induzione, generatori di corrente, piani cottura con reggi pentola e bombolone di gas, mi fate paura
ma dentro sti gavoni quanta roba ci sta ?
Trovo la versione di andimar più pratica, forse anche perchè è la stessa che uso io.

Ma quanto magnate in barca ?

Dada77 ha scritto:

Ma ipoteticamente i tuoi motori al minimo riescono a "compensare" l'assorbimento dell'inverter?

Il mio Verado 300 fornisce al massimo 115 A a 14.4 V , circa 1600 W. Al minimo ne fornisce circa la metà, ma buona parte, circa la metà, serve al motore stesso. Rimangono disponibili per la piastra ad induzione circa 400 W, gli altri 1600 [che a 12 V significano 130 A] li deve dare la batteria servizi. Sembrerebbe, quindi, che la piastra potrebbe essere alimentata da una batteria da 100 Ah per un tempo pari a 100 Ah / 130 A = 0.75 h = 40 minuti, ma, e sottolineo ma, per non distruggere [solfatazione, riscaldamento] la batteria al massimo si può prelevare con continuità circa un ventesimo della capacità nominale, cioè 5 A e si giunge alla ovvia conclusione.
Però nel frattempo il motore ricarica la batteria, ma ovviamente a spese degli stessi 400 W di prima. Immaginiamo che metà della corrente erogata vada a caricare la batteria, circa 20 A, ottimo, la batteria mantiene pressoché indefinitamente a sua carica , ma è un cane che si mangia la coda perché se uso la corrente dal motore per caricare la batteria ne rimane poca poca per la piastra che, in definitiva, può essere utilizzata a non più di 200 W, giusto giusto per fare il caffè ma non certamente per fare gli spaghetti e la conclusione è la stessa di prima

Semplice, no?
Beh, non proprio, perché una corretta analisi dovrebbe considerare che i fenomeni fisici considerati non sono lineari, complicando non poco le equazioni da impiegare

Relativamente al fornelletto di Campingaz ( Tipo quello azzurro come da foto di Andimar al 2° messaggio ) la bomboletta del gas può essere messa e tolta più volte o una volta istallata bisogna lasciarla inserita finchè non c'è più gas; L'idea di lasciare una bomboletta del gas nel gavone non è che mi entusiasma molto e la toglierei una volta finito di cucinare e non la lascerei in gommone
Grazie anticipatamente di eventuali risposte
colgo l'occasione per augurare a Tutti Buona Pasqua

Io non ho "bomboloni", al massimo quelli alla crema li compro a colazione...
Con l'impianto gas ho riduttore di pressione e valvola che chiude la bombola, che ripeto è di soli 2 kg nominali (1,8 reali, solo il vuoto ne pesa 3).

Questa invece è per lo Zio, prima prova della cucina:

sirio ha scritto:

Relativamente al fornelletto di Campingaz ( Tipo quello azzurro come da foto di Andimar al 2° messaggio ) la bomboletta del gas può essere messa e tolta più volte o una volta istallata bisogna lasciarla inserita finchè non c'è più gas

Puoi toglierla a piacimento.

@Masalex quella è tutta attrezzatura Decathlon, giusto? Io ho piatti e stoviglie uguali, come vanno le pentole?

Con il gas la prudenza non è mai troppa.
Tuttavia, le bombolette in questione contengono solo 220 g di gas (costano anche molto poco e si sostituiscono in un attimo).
Immaginando di montare una bomboletta nuova per cucinare un pranzo completo, oppure anche solo un primo piatto e poi fare il caffè, il gas presente si sarà già ridotto in modo consistente, riducendo il rischio in caso di piccola perdita.
Tale considerazione comunque non è sufficiente dall'esimerci di adottare ogni possibile cautela e attenzione nel riporre fornelletti e/o bombolette con residui di gas, al fine di azzerare ogni minimo rischio.

Nella mia barca non c'è fornello ad induzione, tuttavia è presente un piccolo generatore 4 tempi, simile a quello rappresentato in uno dei post precedenti, pesante 14kg, che può erogare 1200 watt (comunque, quelli da 2000 watt hanno dimensioni simili)
Il generatore consuma molto meno del FB al minimo, è dotato di diverse prese di corrente alle quali si possono collegare direttamente gli elettrodomestici che si intendono utilizzare (ovvero lo si può collegare al caricabatterie quando si è in rada).
Il funzionamento è sufficientemente silenzioso e comunque si può utilizzare all'occorrenza, per il tempo necessario a cucinare.
A mio parere, se c'è la possibilità di stivarlo a bordo, è un accessorio da tenere in considerazione (non solo per cucinare)