un piatto semplicissimo spaghetti 400 gr. (per uno UT ) no dai e' per 4 persone tonno 100 gr capperi una 30ina 15 olive nere denocciolate 10 verdi denocciolate 2 alicette di quelle con pomodoro e peperoncino origano q.b. aglio 1,5 spicchi...
L'ho provata giusto l'altra sera e ve la consiglio. Ingredienti per 4 persone: Penne o Sedani rigati Mezzo Porro Mezza Cipolla 200 Gr di tonno in scatola 20-25 pomodorini ciliegini olio sale Preparazione: Versare un po d'olio d'oliva...
Tataki di tonno su Parmentier di patate e cavolfiore , e la sua tartare X4 1 Trancio di tonno da circa 1 kg 2 patate medie lessate ¼ di cavolfiore lessato 1 scalogno 1 zucchina 1 carota Burro Olio EVO Limone Erba cipollina Timo...
ingredinti per 4/6 persone: 600gr di spaghetti 80 gr di tonno in olio di semi di girasole prezzemolo peperoncino. mettere a cucinare 600 gr di spaghetti in abbondante acqua gia salata per circa 5/6 minuti giusto il tempo della cottura,...
Nella ricetta delle polpette di sarde https://www.gommonauti.it/ptopic59737_per_il_week_end_polpette_di_sarde_in_sugo_d_anciova.html?sp_pid=843253#843253 @cris aveva già parlato della Buzzonaglia e mi ha poi ricordato una preparazione per gustarla...
Salve a tutti volevo condividere con chi ha la fortuna di pescare e fare il tonno sott'olio in casa.. Comunque sono reperibili presso le pescherie i tombarelli con pochi euro dai 6/8 euri al kg. Pulire il tonno e privarlo della testa. Metterlo in...
Per tutti gli amanti del"crudo"... Molto intrigante l'effetto della gelatina di limone quando capita sotto il palato. Un'esplosione di freschezza che accompagna perfettamente il tonno. Un gran bel piatto estivo che consiglio di provare vista...
LE ORIGINI È la pietanza più famosa di Gaeta. Il suo nome deriva probabilmente dalla teglia in cui viene preparata. È una pizza, ma non pizza comune. Le sue origini sono remote ed incerte e di innegabile matrice popolana. Probabilmente era...
Questa e' una ricetta tipica di Taranto frutto di secoli di sapienza nell'arte della cucina casalinga delle mogli dei pescatori. La ricetta e' del tutto differente da quella utilizzata nei ristoranti dove si utizza l'uovo e pezzi di pomodoro...
Ingredienti per 4 persone 4 seppie di media grandezza 3 carciofi 1 cipolla fresca un bicchiere di vino bianco o bicchierino di brandy sale e pepe Pulire le seppie e tagliarle a striscioline, mettere a soffriggere in una padella, olio,...
Avanti Maestro datti da fare...
Ciao sono di Cagliari, sono un incallito pescatore ,o aquistato il mio primo gommone,vorrei fare la pesca con il palamito,o gia effetuato qualche uscita ma con scarso risultato, sono gia pratico di questa tecnica , calavo quando serpentara isola...
Salve scusate la domanda forse da neofito. Vorrei che sul forum nella sezione pesca ci fosse una sezione dedicata alla tecnica del palamito. A chi si deve chiedere per crearla ....sempre che sia possibile naturalmente. Lo posso fare io o lo deve...
Salve, in questi giorni di pioggia e freddo pensavo di costruirmi un palamito per sperimentare questa tecnica antica ma sempre attuale, vengo subito al dunque: la legge prevede per i pescatori sportivi un massimo du 200 ami per palamito, e fin qui...
salve a tutti,2 dritte per fare un buon palamito da tonni e pesce spada.... secondo voi a una profondità di 110 mt d'acqua che peso deve avere la zavorra del palamito e come farlo lavorare a queste profondità....?...
Dopo insistenti inviti di un mio compagno di tante avventure,stanotte proveremo questo metodo di pesca da me mai provato. in realta neppure lui ha mai operato direttamente,ma e' stato l'assistente di suo padre che nel 2008 sono riusciti in catture...
Ciao a tutti, ho calato pochi giorni fa il mio palamito a mazzerrina per la prima volta e ora è tutto imparruccato e mi sa che non riuscirò a ripassarlo tutto e renderlo riutilizzabile!! Mi sono subito appassionato a questa tecnica, tra l'altro...
dopo vari anni con mio padre e mio zio abbaiamo rfatto il palamito e calato due volte....non ci possiamo lamentare del pescato la prima calata solo saraghi e una mormora la seconda saraghi e due belle orate, peccato che una ci si è slamata...
Ecco il frutto di due uscite col palamito in compagnia di mio cognato. Queste catture le devo anche a voi perchè per la costruzione del palamito ho usato delle tecniche lette su alcuni topic. Se ci saranno altre catture vi aggiornerò a fine ferie....
Salve come da titolo vi chiedo se qualcuno pratica la pesca con palamito in adriatico, in particolare nella zona tra rimini e ravenna con quali risultati tipo pesci che si possono prendere e tipo di esche utilizate. Leggendo vari topic in...
Salve a tutti cerco disperatamente salpa rete salpa palamito artigianale come quello in foto. Grazie....
Ragazzi sapete darmi indicazioni su come costruire un affare del genere?...
chiedo gentilmente a chi lo sapesse , qual'è la normativa che regola la segnalazione di un palamito , ovvero la forma , la grandezza e la superficie delle boe e delle bandierine di segnalazione per un palamito piccolo ( circa 50 ami ) visto che qui...
E' andata di lusso stamani alla pesca dei Capocchioni. Partenza alle otto, neanche tanto presto, ma le previsioni davano forza 5 in rinforzo fino alle sei, ma si sa le improvvisate sono quelle che riescono meglio............. Palamito pronto...