È stagione di OLIO (non TWC!)

Grazie ad una frase di Jacksely mi son rammentato che è stagione di OLIO (non TWC!) e non ho ancora ordinato i miei "galloni" del prelibato liquido....

jacksely ha scritto:

ora vado a scaricare l'olio nuovo al frantoio poi ci risentiamo
ciao

aprofitto della tua disponibilità Jack, com'è l'olio quest'anno?, epoi, spiegaci un pò la frase sopra citata... olio tuo? buono? (di certo), racconta racconta

notizia di ieri: quantità scarsa ma buona qualità

mavala ha scritto:

Grazie ad una frase di Jacksely mi son rammentato che è stagione di OLIO (non TWC!) e non ho ancora ordinato i miei "galloni" del prelibato liquido....

jacksely ha scritto:

ora vado a scaricare l'olio nuovo al frantoio poi ci risentiamo
ciao

aprofitto della tua disponibilità Jack, com'è l'olio quest'anno?, epoi, spiegaci un pò la frase sopra citata... olio tuo? buono? (di certo), racconta racconta

Eh no e !!!!!
Glielo volevo chiedere io , a Jacksely, com'è l'olio quest'anno
Com'è Giac ???

Ho un amico che produce una minuscola quantità di olio "fatto in casa" , qui vicino, nella zona di Bassano del Grappa. Voi direte che fa schifo un'olio del nord, ma sbagliate . E' una zona collinare, in costa al sole tutto il giorno, molto protetta. E' famosa anche per le ciliegie oltre che per l'olio venduto mooolto caro in zona. Per fortuna che ciò l'amico....
Inoltre mi rifornisce anche di limoni e ciliegie 8) 8) .

Produzione di quest'anno kg. 420 (molto poche) di olive per 58 litri di olio (resa normale).
La mia zona è piana e quindi non proprio ideale per le olive,ma la qualità del'annata è discreta.
Se poi volete imparare a potarle sarete miei ospiti....chi si fa avanti?
P.S. 80 piante adulte....miii,che c@@o...

Quest'anno in Liguria (parlo della mia zona) la situazione è stata disastrosa.
Io faccio 8/10 litri l'anno giusto per il consumo familiare e per la soddisfazione di sentirmi "produttore". Quest'anno zero. Anche i vicini professionisti zero assoluto.
Tutto a causa dell'inverno caldo che c'è stato.
Comunque a titolo informativo il frantoio sotto casa vende dell'ottimo olio extravergine a 6€ al litro in tanichette in acciaio da 5 litri. Una volta svuotate si possono installare come serbatoi ausiliari!

Un'anno è passato e rispolvero questo vecchio topic!

Questa settimana prima raccolta e spremitura, 11 litri di extra extra vergine da 70 kg. di olive.
Costo frantoio 14€ a quintale.
Gli alberi ( 8 ) sono ancora stracarichi e un vecchio della zona mi ha detto che ricorda una produzione così solo da bambino.

Prossima settimana si bissa!

è così che a Firenze TUTTI e 70 assaggeremo l'olio di Marco, famoso toccasana per tutti i mali...

mavala ha scritto:

è così che a Firenze TUTTI e 70 assaggeremo l'olio di Marco, famoso toccasana per tutti i mali...

Ok, porto il contagocce!
Dose max. giornaliera consigliata: 1 goccia

basta..non ne posso più...venerdi farò la terza passata al frantoio,e me ne manca ancora una...tutta colpa del troppo caldo che stava rovinando le olive,così ho deciso di cominciare a raccogliere prima,ma siamo in pochi e così mi tocca spalmare in 4 volte il tutto...che p@@@e...comunque olive perfette,nessun segno di punture da mosca olearia e poca acqua,resa intorno al 15-16%....in totale saranno 10 quintali per 150 lt di olio...ma la suocera nun ce sente,guai a venderne anche un litro...

Si, anche qui la mosca quest'anno ha colpito meno.
Cavoli, ne hai di alberi!
Una curiosità: da voi quanto prende il frantoio al quintale?