Dubbio livello olio timoneria idraulica

Salve a tutti ho come timoneria idraulica una ultraflex con pompa up25
quest'anno ho sostituito i paraoli del cilindro, una volta spurgato l'impianto mi rimane un dubbio, il livello quando lo prendo? Questa domanda perché se il volante è girato completamente da un lato l'olio è sotto la filettatura quindi livello buono....se invece vado ad aprire il tappo quando è per es. al centro l olio trasborda e quindi troppo elevato.
quindi in che posizione deve essere la timoneria per prendere il livello corretto? grazie