Rimuovere Gelcoat dai gavoni interni

Buongiorno,
ho da poco acquistato un Gobbi 23 del 1989.
Mi sono accorto che all’interno dei gavoni controstampati sono presenti delle bolle di osmosi.
Sono abbastanza sicuro che sia osmosi perché bucandole esce lo stesso liquido e lo stesso odore di acido acetico.
Detto questo, mi piacerebbe risolvere il problema, un po' come si fa per la carena, quindi eliminando lo strato di gelcoat….. e qui la domanda:
voi cosa consigliereste per rimuovere il gelcoat? Ho già bucato le bolle con un coltello affilato, ma ora pensavo di rimuoverlo uniformemente per poi lavare con abbondante acqua la vetroresina, poi farla asciugare per 5/6 mesi, poi dare 2 mani di resina e 2 mani di stucco di gelcoat come rifinitura.
Avete suggerimenti?
Non toglierò tutto il gelcoat dagli interni, ma solo dai gavoni dove si è presentato il problema, quindi con la necessità di fare in alcuni punti un lavoro di fino e rimuoverlo anche da angoli interni.
Saranno 5 mq in totale.
Raschietto? Strumenti elettrici? Abbandonerei la sabbiatura per mancanza di spazio e per non fare un disastro all'interno di polvere o acqua.
Grazie infinite per chiunque potrà contribuire con un suggerimento.

Il metodo migliore è sicuramente smerigliatrice con disco lamellare.....

Guanti, occhiali e mascherina sono il minimo dei dpi da utilizzare ma aggiungerei maniche lunghe e pantaloni lunghi..... la VTR "pizzica" e irrita.....

Grazie Dada77 per la risposta.
Che disco lamellare utilizzeresti?

Grana 60