[Laguna Veneta 30/4 - 3/5 2015 - Fusina] [pag. 64]

per che ora è prevista la partenza del 1 maggio verso Cortellazzo???

Io direi non oltre le 10.

Considerato che nessuno ha fatto obiezione sul discorso carne di maiale Vedasi Post Lunedi, procedo con l'ordine della materia prima circa 40 persone (adulti e non) totale costina + costina - 120 di maiale, piatti in plastica bicchieri, forchette e ammennicoli vari per l'evento.
Daria, dovrebbe provvedere alle salciccia e fettine di lonza per i piu piccoli, come contorno, ci saranno,patatine fritte e insalata mista. Altro punto non meno importante la disponibilita' di qualche volontario che ci dia una mano, per i preparativi.
Ora non siamo in grado di quantificare la spesa, ma per non sbagliare, €50.00 a testa vi diamo pure il resto

PS: Non si rifiutano eventuali donazioni di Torte fatte in casa dolci, liquori, grappe, amari etc..etc..

Parliamo di cose importanti:
- i bigoli di Goku a che ora verranno serviti? Perché dubito di riuscire ad arrivare prestissimo, soprattutto in caso di maltempo lungo la strada.
E di quelle meno:
- nel caso il tempo dovesse essere ... capriccioso, si intende navigare comunque fino a Cortellazzo? Giusto per attrezzarsi di conseguenza.
- per arrivare al campeggio ci sono strettoie o passaggi da evitare per i "treni" più lunghi come quello di Dadino o il mio?

Con ansia (per il rischio bigoli),
Asso580

Non volevo sembrare irriverente verso la grigliata ... non avevo letto il post...
Del resto quando sono gia accampato non ho più problemi di sorte ...figurati per maiale, salsiccie e via sicendo!

Per i bigoli non so dirti l'ora, ma di sicuro se non arrivi in tempo, c'e già chi si sacrifica a mangiare la tua parte
Per il discorso strada, l'unica manovra complessa (dipende se arrivi da venezia) e una spece di svolta a U

Mentre nel caso diluviasse, allora il persorso sarà obbligatoriamente in auto.

byanonimo ha scritto:

Mentre nel caso diluviasse, allora il persorso sarà obbligatoriamente in auto.

Perche'?
Non si possono usare gli ombrelli?

asso580 ha scritto:

Parliamo di cose importanti:
- i bigoli di Goku a che ora verranno serviti? Perché dubito di riuscire ad arrivare prestissimo, soprattutto in caso di maltempo lungo la strada.
E di quelle meno:
- nel caso il tempo dovesse essere ... capriccioso, si intende navigare comunque fino a Cortellazzo? Giusto per attrezzarsi di conseguenza.
- per arrivare al campeggio ci sono strettoie o passaggi da evitare per i "treni" più lunghi come quello di Dadino o il mio?

Con ansia (per il rischio bigoli),
Asso580

Sono quesiti degni di estrema nota

E vedo che Sandro ha già dato chiarimenti.

Per quanto riguarda la strada, che cosa farai la E45? o l'autostrada? Perchè ora arrivando da Marghera non si è più costretti a passare per il centro di Malcontenta per raggiungere Fusina, ma è stata creata tutta una nuova viabilità che passa tramite la zona industriale.
L'importante è seguire le indicazioni per Fusina e soprattutto per il camping Fusina.
Percorrendo quella strada non ci sono problemi per voi in quanto ci passano i bilici, io ci sono già passata con il mio gommone. Comunque lunedi vado a portare la roulotte e mi segno bene i cartelli da seguire.

Per il pranzo a Cortellazzo si andrà con ogni tempo, ovviamente nel caso fosse veramente brutto non faremo altro che prendere la macchina e raggiungere la località in circa 50 minuti.

x Sandro
vorrei collaborare con qualche piccola accortezza per la grigliata (asado)

sempre ho calcolato/fatto 1/2 kg di carne x persona . (calcola che c'è anche il contorno)

suggerirei anche 3 borse di carbonella , 5 kg di legna.

se hai la possibilità di farti tagliare la carne come da foto precedente......gradirei , cioe, le costole vengono tagliate in forma trasversale utilizzando anche l'ultima parte delle costole del bovino (verso poppa ) zona con più carne.

se devi scegliere Tu la carne, metti l'occhio a pezzi di carne con le osse piccoli , anche se fosse manzo , ti darà la certezza di animale giovane, quindi non duro.

aggiungerei 4 polli, 5 kg si salsiccie, 3 kg di sanguinaccia (esclusa quella di maiale) rigorosamente di sangue bovina.

di già contate con la mia collaborazione nella facenda della grigliata, porterò anche il chimichurri (assolutamente non picante).

fran ha scritto:

...Non si possono usare gli ombrelli?

E tu porteresti l'ombrello in barca