Quale tipo di lavoro effettuare su questi "scrostamenti" di gelcoat? Allego foto [pag. 2]

se invece come detto vuoi uniformare il tutto dando l'antiscivolo su tutto il clapestio, ripara come dice manetta, poi invece di dare fondo e vernice con microsfere dai una vernice da coperta https://www.cecchi.it/italiano/htm/decodeck.html

Vedi tu come ti senti al momento