Come si cucinano le attinie o anemoni di mare?

qualcuno sa dirmi quali specie di attinie sono commestibili e come si mangiano? so che sono squisite fritte ma se qualcuno spiega un po tutto è meglio,in merito ho poche informazioni e superficiali.

Noi le chiamiamo "orziadas".
Una volta ben lavate in acqua corrente, si asciugano in un canovaccio, si passano nella semola e si friggono.
Buone mangiate calde.
Buone anche nella pizza.

•Ingredienti: attinie (pomodoro di mare, anemone di mare, anemone del paguro)
•due uova
•un pizzico di sale
•un pizzico di peperoncino piccante in polvere
•farina bianca pangrattato
•olio per friggere
Mondate i molluschi, lavateli e asciugateli. Battete in un piatto fondo le uova intere, con il sale e il pepe. Passate le attinie una per una nella farina, nell'uovo e nel pangrattato. Friggetele in olio caldo togliendo l'eccesso di unto appoggiandole su carta-paglia.

molto simile alla sarda con in più l'uovo, comunque io le attinie le lascio in acqua al massimo raccolgo i ricci.
Comunque per chi interessasse si possono anche cucinare le oloturie , tra l'altro molto più diffuse delle povere attinie,

Ricordo che se ne è parlato già in un vecchio 3d, adesso lo cerco.

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Trovato!, Ottima memoria.

https://www.gommonauti.it/ptopic11413_le_meduse_si_mangiano.html?sp_pid=153871#153871

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Libero.