O meglio questa è come quella fresca che faceva mia nonna
Ora mi devo accontentare di quella secca confezionata.
Condita con sugo fatto con melanzane e cipolla di tropea e un bel pezzo di ricotta fresca .
Sembra di sentirlo ancora
dire al mercante di liquore
"Tu che lo vendi cosa ti compri di migliore?"
F.De Andrè.
red1
- 72/1223
Uhhh, sugo di melanzane e cipolla di Tropea, su maccheroni fatti in casa, conditi con ricotta fresca Piatto della tradizione Veneta
Ma siamo all'OT dell'OT
Non c'era un topic la cucina dei gommonauti?
Il mare non ha paese nemmeno lui, ed è di tutti quelli che lo sanno ascoltare.
Giovanni Verga, I Malavoglia
dolce*11
1
- 73/1223
La ricetta è calabrese.
Mia nonna ere calabrese di Palizzi ( Reggio Calabria ).
Arrivata a Venezia a 22 anni ha mescolato le cucine di due mondi diversi.
Con risultati al limite dell'impossibile.
Ne ho mangiate di cose che voi umani........
Sembra di sentirlo ancora
dire al mercante di liquore
"Tu che lo vendi cosa ti compri di migliore?"
F.De Andrè.
masvini
- 74/1223
Per finire bene la giornata sono in coda all'inizio della A1 a causa di un camion in fiamme al KM 19
DaniSaver
- 75/1223
Danilo
DaniSaver
1
- 76/1223
Praticamente da sta mattina alle 5 30 che sono in gommone......spettacolo! !!!!
Io sono ad Abu Dhabi per lavoro, e sono strafelice di comunicarvi che ieri ho fatto il bonifico per il mio primo gommone, un Mar.co altura 57 ,che ho scelto grazie a tutti i vostri consigli , quindi colgo l'occasione per ringraziarvi tutti!!!!
Piatto della tradizione Veneta 
