- Ultima modifica di red1 il 11/03/14 00:15, modificato 1 volta in totale
@Lampedusano
Allora con questa mi sa che sfondo una porta aperta.
A te l'onere e l'onore di spiegare la ricetta agli amici e soprattutto in quali occasioni le mamme palermitane la preparavano.
Il mare non ha paese nemmeno lui, ed è di tutti quelli che lo sanno ascoltare.
Giovanni Verga, I Malavoglia
albertgazza
- 32/35
@red & lampedusano...
già sto studiando gli itinerari.... se poi devo studiarmi anche la tradizione eno/gastronomica Siciliana non ne esco più!!!
abbiate pietà, dovrei anche curare un pochino la linea... , si fà per dire...
Lampedusano
1
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red1 ha scritto:
@Lampedusano
Allora con questa mi sa che sfondo una porta aperta.
A te l'onere e l'onore di spiegare la ricetta agli amici e soprattutto in quali occasioni le mamme palermitane la preparavano.
Si prepara in qualsiasi occasione, sempre gradita dai bambini e gli adulti non la schifavano per niente
Per le scampagnate fuori porta, per quando vai a "mondello"., ( al mare) e in tutte le occasioni di festività la dove possibile
Ai miei tempi era molto bello andare in frigitoria e comprarne una porzione che te la servivano in carta oleata senza vassoio e senza posate, dovevi
consumarla direttamente dalla carta e se ci riuscivi senza sbrodolarti addosso.................
In questa ricetta mancano le uova sode e la provolina elemento essenziale per far filare il formaggio nella pasta
albertgazza
3
- 34/35
il mio giretto è finito.....sono ancora a bocca aperta... in tutti i sensi...
...fantastica... e per farla breve ...dò alla sicilia 5 stelle, e ai siciliani 5 stelle lusso.
ritornerò sicuramente.
grazie per tutti i consigli preziosi.
Jampy60
- 35/35
Bene sono contento! Anche se quest'Isola può migliorare molto!
se poi devo studiarmi anche la tradizione eno/gastronomica Siciliana non ne esco più!!!
