Che pesciaccio è?!?

Ragazzi che pesce è?? Pescato zona Nettuno, inizio mattinata su fondale fangoso.

Non so se il nome è quello usato a livello nazionale,ma io l'ho sempre sentita chiamare Musdea..........
E non è un pesciaccio.......è buona ed ho un ricordo d'infanzia........la mia mamma me la lessava ed innaffiava di limone e prezzemolo dicendomi che faceva tanto bene per lo sviluppo.......

Ma è commestibile? Sembra tremenda a vederla..

Mi sembra di ricordare,quando facevo apnea in Sardegna,di averne incontati esemplari tra gli scogli,non su fondali sabbiosi o melmosi........ma non ci metto la mano sul fuoco........Persone più esperte potranno smentirmi o confermare..........

Arpone ha scritto:

Ma è commestibile? Sembra tremenda a vederla..

Ma che fai ..scherzi ?...
E' un ottimo pesce di carne bianca adatto anche ai bambini .....
Lessa oppure in umido e' una favola ..

Mostella o Musdea. Il nome scientifico è Phycis phycis ogni tanto si vedono durante le immersioni, l'ho sempre vista intanata e mai in acque libere.


ciao

Ottima la carne

Arponeeeee
Se ti fa cosi' schifo portamela che fino a domani sono ad Anzio
Se non ricordo male sei vicino vero

Ciao arpone,posso dirti che le carni del pesce pescato da te sono paragonate a quelle del merluzzo se no migliori ,pensa che qui dalle mie parti viene consigliato da dare da mangiare ai bambini in piccola età x le carni pregiate e ricche di vitamine,comunque è un buon pesce e non facile da pescare con canne da pesca.Caratteristiche nutrizionali: La carne della "Mustia" è bianca, di sapore delicato che si presta per zuppe di pesce, polpette di pesce e per preparare dei brodi leggeri.

Ciao arpone,posso dirti che le carni del pesce pescato da te sono paragonate a quelle del merluzzo se no migliori ,pensa che qui dalle mie parti viene consigliato da dare da mangiare ai bambini in piccola età x le carni pregiate e ricche di vitamine,comunque è un buon pesce e non facile da pescare con canne da pesca.Caratteristiche nutrizionali: La carne della "Mustia" è bianca, di sapore delicato che si presta per zuppe di pesce, polpette di pesce e per preparare dei brodi leggeri.