Le meduse si mangiano? [pag. 2]

Salve a tutti
le meduse per i cinesi devono essere qualcosa di prelibato,visto che sulle coste della versilia se ne vanno in giro con le buste della spesa piene!!!!!!
sembra ci facciano degli antipasti.
Ciao

maupac ha scritto:

Salve a tutti
le meduse per i cinesi devono essere qualcosa di prelibato,visto che sulle coste della versilia se ne vanno in giro con le buste della spesa piene!!!!!!
sembra ci facciano degli antipasti.
Ciao

A questo punto mi informo bene dal tizio cinese che ha il negozio sotto casa e mi faccio dire come le cucina poi dopo aver assaggiato vi farò sapere.

Confermo che le orziadas sono una prelibatezza: io le ho pescate tante volte a S. Margherita di Pula; si trovano sotto i sassi a poca profondità basta girarli e staccarle con l'aiuto di un coltellino, basta non toccare i filamenti urticanti e il gioco è fatto, si cucinano insemolate e fritte. L'unico inconveniente è che per raccoglierne un quantitativo sufficiente occorre una giornata intera.

Salve
anni fà ho visto un documentario sulla preparazione delle meduse, vengono essiccate e visto che in pratica è quasi tutta acqua rimane ben poco una specie di piadina non ricordo se veniva cucinata oppure fatta tipo ad insalata è comunque considerato un piatto prelibato

certo che con questa si mangia un bel pò:
https://www.repubblica.it/online/esteri/calamaro/medusa/medusa.html

io ragazzi le meduse credo di non avere buona digestione quindi volentieri, ma se ci sono in acqua non entro e rimanendo sul mio gommone visto che non scendo per cucinare degusto una bella casseruola di fagioli e cipolla che ultimamente sono diventati anche trendy, provate e fatemi sapere del vostro parere il giorno successivo alla prelibata degustazione