Chi riconosce questo pesce? Io no!

Cari ragazzi, potrebbe far ridere ma ieri ho pescato sta cosa che non ho mai visto in tanti anni. Qualcuno di voi sà che pesce è e se è commestibile? E' lungo una trentina di centimetri, ha le pinne tipo quelle delle murene.
Come potete notare è stato azzannato, ma questo dopo averlo messo assieme ai vari riboni, seppie e menole che ho pescato ieri. Quando l'ho tirato fuori dall'acqua era di un colore rosso vivo, con striature che avevano gradazioni fino al blu intenso, sembrava uno di quei serpenti che si vedono nei ristoranti cinesi.

se non sbaglio si pescano nell'adriatico, sono buoni da fare fritti o nella zuppetta, ma non mi ricordo il nome.

Ciao, si l'ho gia visto e l'ho comprato al mercato coperto di rimini. Stava accanto a dei paganelli. E' un pesce povero che ha un nome curioso ma che non ricordo. E' molto liscoso e le sue carni sono bianche ma il nome proprio non mi viene , mi pare cha abbia a che fare con angelo o qualcosa di simile..

Jacksely

Qui vicino Crotone vi è un punto di pesca a bolentino dove sono molto comuni. Noi li chiamiamo "cipolle" ma sicuramente non è il loro vero nome. In genere hanno una lunghezza intorno ai 30 - 50 cm ed anche piu'. Confermo la carne biana, ottima fritta a trancetti o in umido.
Gian carmine

No so cosa sia...ma una idea credo di averla...ecco lo riconosco là sotto fritto sul piatto...

è molto simile ad un grongo...

Trovato. Si chiama cepola, BLOCH 1791 (Cepola taenia)

Ha corpo nastriforme lungo che si restringe verso l'estremità posteriore.
La pelle è ricoperta di squame piccolissime, ovali, non disposte a embrice e con superficie liscia.
La testa è corta, con muso breve e tronco e con occhio relativamente molto grande. L'apertura boccale è obliqua e ampia e la mascella superiore è protrattile. Denti abbastanza sviluppati e ricurvi indietro
Ha una sola pinna dorsale che partendo dalla regione nucale arriva fino alla coda ed è formata da 67 o 68 raggi, di cui i tre primi sono semplici e gli altri segmentati. Stesso andamento ha la pinna anale che ha l'estremità posteriore libera e, quando non è distesa, appare come un prolungamento filamentoso del corpo. Le pinne pettorali e centrali sono molto simili tra loro e il loro margine libero è tondeggiante.



La colorazione è rossa, più scura dorsalmente e sfumata al rosa argenteo ventralmente.
I fasci muscolari traspaiono con tonalità più scure da sotto la pelle.
Presente una macchia rossa tra il 5° e il 10° raggio della pinna dorsale.
Le pinne pari sono rosa e la codale rossa.
E' un pesce che vive sui fondali fangosi e detritici fino a circa 200 m di profondità. Si riproduce in primavera e a quasi 3 m è morfologicamente come gli adulti.
Si alimenta di plancton, di larve di altri organismi e di piccoli crostacei.
Si pesca con le reti a strascico sui fondi fangosi e detritici. Arriva al massimo a mezzo metro di lunghezza.
Comunissima su tutte le coste italiane.



Nomi dialettali

GENOVA
picaggia

IMPERIA
ruggeolo

SAVONA
calagnairis

LIVORNO
stringa, cipolla

TRIESTE
cepola, pesce cordfela, pesce spada

ROMA
cipolla

NAPOLI
cepolla, pesce fettuccia, ziarella

GAETA
cipolla, ziarella

ANCONA
galera

PESCARA
ntricciarete

VENEZIA
pesce cordela

SARDEGNA
pisci cibudda

NICOTERA
sapunaru

BARI
resabert

.TROPEA
cipuja

TARANTO
cipodda, fettuccia

GALLIPOLI
ciapudda.

REGGIO CALABRIA
cipuddha

SCILLA
cipudda

CATANIA
pissci bannera

MESSINA
pisci cucuzza

PALERMO
pisci bannedina, bannera russigna, b. 'mpiriali

ORTONA
scurianzno

Aoh!
Giancarmine e Piero Angela la stessa cosa!!!!
Immaginate con la musica sotto.
Fantastico !!!

Complimenti per la ricerca...
ciao

quoto giancarmine e aggiungo che in Liguria viene utilizzato assieme alla zampa di gallina per la cattura del polpo